domingo, 2 de junio de 2013

LLEGAN LES FOGUERES A DE HARINA

Alicante ya huele a pólvora, y lógicamente De Harina no se queda atrás.  Hay que decir que a la gente de De Harina le gusta la marcha, en todos los sentidos; que aparece en el horizonte las Navidades, pues hacemos el día 22 de diciembre una degustación de roscones, con música en la puerta, que llega Semana Santa, pues nos vamos con torrijas y escaparate
 Y rematamos con Santa Faz:


Y ahora ta-chan ta-chan, llegas LES FOGUERES, y no podemos ser menos, sobre todo cuando con nosotros está Raquel Fernández, Dama del Foc del 2007

y Miriam Palacios, Belleza este año de Pio XII
Y dejarme que yo también saque pecho de mi historia, porque mi tía Marisol, fue precisamente siendo Belleza de Hernan Cortes (ahora Plaza Nueva), Bellea del Foc en 1961.  Mirad qué guapa!!!!

Y mi Madre, al año siguiente también fue Bellea del Foc....Olé!!!!
Así que hemos decidido llevar las Hogueras a la panadería, aquí veís algunas fotitos:


NUESTRO PANADERO ALBERTO TAMBIÉN AYUDA, Y NO SOLO EN EL HORNO



y además hemos preparado unas cuantas especialidades: 

FOGUERES 2013


BERENAR BOUS: P.V.P: 15.50€

ü  2 MONTADITOS DE MOJAMA
ü  2 MONTADITOS DE LACÓN
ü  2 EMPANADILLAS DE CEBOLLA Y ATÚN
ü  2 EMPANADILLAS DE PISTO 


SOPARET BARRACA  P.V.P: 29.50€


ü  4 MONTADITOS DE LACÓN
ü  4 MONTADITOS DE SOBRASADA Y QUESO
ü  4 MONTADITOS DE SALMÓN
ü  8 EMPANADILLAS
ü  12 DELICIAS SALADAS VARIADAS
ü  1 CAJA DE ROLLITOS DEL TOLDET


SOPARET ESPECIAL SALAZÓN  P.V.P: 40€


ü  4 MONTADITOS DE ANCHOA O DE ATÚN DE ZORRA
ü  4 MONTADITOS DE BACALAO CON TOMATE
ü  4 MONTADITOS DE MOJAMA
ü  12 DELICIAS SALADAS VARIADAS
ü  1 CAJA DE ROLLITOS DEL TOLDET


ESPECIAL XIQUETS  P.V.P: 10€


ü  2 PERRITOS DE FRANKFURT
ü  2 MONTADITOS JAMÓN YORK
ü  2 DONUTS
ü  2 BATIDOS



NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN ELABORADOS CONMATERIAS PRIMAS DE ALICANTE DE PRIMERA CALIDAD, COMO “SALAZONES VICENTE LEAL”, “LA GRANADINA” Y CARNICERÍA “DE LA MOTA”

miércoles, 6 de febrero de 2013

NUEVO PROYECTO

Digo yo.....qué cuando te viene a los ojos lo que estás buscando.....pues eso......hay que tirar p'alante.

Os cuento, andaba yo poniéndome guapa (es un decir), gracias a las manitas de GLORIA, cuando nos salimos a eso del vicio....es decir ha hacernos un cigarrito.

Gloria en ese momento me dice:
  • Vea, mira qué local se alquila ahí enfrente.  
Mis ojos empezaron a hacer chiribitas, por varias razones:
  • Siempre me ha gustado la Plaza Nueva, con la que tengo relación desde antiguo, vamos desde que se plantaba allí la Barraca Los Pingüinos, hasta cuando iba a comprar ahí cerquita, al comercio de los padres de el gran profesional que es J.A. Ponsoda.

  • Porque en esa plaza, encuentras las mejores pelotas para cocido con sangre de toda la ciudad, en la CARNICERIA LA MOTA
Así que mis ojos miraron con deseo esta fachada: 



Y en ello estamos.  Como siempre contando con la inestimable ayuda de PASCUAL MEDEL, junto con  mi xico, están preparando un espacio que no va a dejar a nadie desilusionado.

Os dejo los primeros pasitos:
Para qué usaremos estas puertas?.........no os lo podéis imaginar......







Y a continuación las fotos de Pascual, que cómo no, son mejores que las mías y con MUCHO MAS ARTE





PROMETO IR CONTANDO.  BESOTES 


jueves, 20 de diciembre de 2012

VAMOS A CELEBRAR EL DÍA 22!!!!!!


El día 22 siempre ha sido muy especial para mi.  

Os cuento porque:


  • Ese día empieza la Navidad (al menos en mi entorno mas inmediato), y como yo soy friki de la Navidad de toda la vida ,pues me encanta.
  • Mi Madre ha hecho pastas navideñas siempre, pero mi Padre no nos dejaba probarlas hasta esa mañana, así que para mi el sonido de los Niños de San Idelfonso, está unido al sabor de las mantecaditas.......
  • Me gusta eso de que la gente por la calle diga: Felices!!, Feliz Navidad!! y sonría y eso.........(es que soy una sentimental)
  • No dejo de pensar en que algún día me tocará.......y de decirme todos  los años a mi misma, que seguro que le ha tocado a alguien que lo necesitaba más.........o no?
  • Me gusta la Cena del Pobre, aunque no la haga hace muchos años.



En fin, que me gusta el día 22.  Así que este año hemos decidido celebrarlo con todos vosotros en DE HARINA  y en Y PUNTO.

Cómo?, pues con una degustación de Roscones y cocas de frito, acompañadas de HERBERO, CHOCOLATE Y VINO CALIENTE CON RECETA ALEMANA, que para eso hemos viajado....jejeje


Cuándo? El día 22 a partir de las 10.30 hs. 
Qué haremos? Comer, beber y cantar villancicos.

Te apuntas? TODO  EL EQUIPO DE Y PUNTO Y DE HARINA TE ESPERA

lunes, 17 de diciembre de 2012

COSITAS QUE REGALAR

Porque no sólo de pasticas vive el hombre.......pero qué pasticas....






Además de hacer estas maravillosas cajicas, con productos artesanos, recuerda que en DE HARINA, tenemos todo los que necesites para hacer tartas con fondant, cup cakes, cakes pops, galletas decoradas y mucho más........






jueves, 13 de diciembre de 2012

TALLER DE GALLETAS NAVIDEÑAS

Un día más de talleres.  Ayer se estrenó Angélica. Todo el mundo disfrutó mucho, y se les pasó la tarde volando.



Lo vemos?

Vamos preparándonos.....



 Desde fuera

 Desde dentro












 Imágenes finales