viernes, 23 de noviembre de 2012

UN POCO DE TODO

El día no ha empezado mal:






Un gran pan.....gracias Alberto y Juan

Y llega Pascual con su arte especial siempre:









Y allá vamos.... a hacer el pisto (como me ha enseñado Paco de Benimagrell)  para las cocas de mañana:

la cebolla a fuego lento, 

el pimiento grande

y éste es el final.....mañana ya lo probáis......

jueves, 15 de noviembre de 2012

DETALLES......GRACIAS

Detalles, porque la vida está hecha de ellos.......
Gracias a todos.....ahora os cuento.

La tarde empieza bien, vienen muchos amigos a vernos

Uno de los primeros es Paco Limiñana, que no trae SU MARAVILLOSO HERBERO DULCE Y SECO, para la degustación.   Más de Alicante imposible:






Y al poco tiempo aparece mi PASCUAL MEDEL (perdón a l@s que también consideráis que es vuestro  pero yo tengo un cacho suyo cerca de mi corazón)... y mira así, de soslayo, y con sus manos empieza a mover todo...............Y QUEDA MUCHO MEJOR.


COLOCANDO LOS CHOCOLATES VALOR


PONIENDO MEJOR LA ARTESA ( GRACIAS TIO)






AHÍ QUEDÓ


Y no se me olvida mi amigo de CETARIA ( qué pena que se nos vaya.....ODIO LA CRISIS...PERO NOS TRAE NOVEDADES DENTRO DE NADA , que  nos ha regalado esta maravillosa radio y las latas de  COLA CAO







GRACIAS A TODOS


miércoles, 14 de noviembre de 2012

DULCES DE LA DOMINICAS DE ORIHUELA

En este empeño que hemos puesto en marcha, de traeros al centro de Alicante lo mejor de la provincia, ayer nos acercamos al Convento de la Trinidad de Orihuela, para traernos dulces de las Dominicas.

Además de hacerles una visita y ver su maravilloso claustro, aquí os enseñamos algunas cositas que podéis encontrar ya en De Harina


PASTELES DE BONIATO



PASTELES DE CABELLO DE ÁNGEL


GALLETITAS DE NARANJA

Y dos estrellas maravillosas


la tortada, como las de antes


Y las cajitas preparadas de Glorias, Chatos y Zamarras





 Y yemas, y magdalenas, y rollitos de huevo y de anís..........Umhhh cómo huele


martes, 13 de noviembre de 2012

TALLERES TARTA FONDANT NAVIDEÑA





Te imaginas las caras de los tuyos cuando llegues con ESTA TARTA???????????? QUIERES LLEVÁRTELA HECHA CON TUS MANITAS'?????????......



Pues lo vas a ver, sí asistes a alguno de los dos talleres que tenemos programados en DE HARINA.

Ahí va toda la información:



Curso intensivo de iniciación, en el que  aprenderás todo lo que necesitas saber, para hacer tú esta maravillosa tarta Y LLEVÁRTELA A CASA HECHA.

APRENDERAS A:
  • Hacer una base para la tarta, cortar el bizcocho, rellenarlo, cubrirlo, modelar... 
  • Teñir el fondant y  diversas técnicas de decoración. 
  • Te contaremos unos cuantos trucos y consejos útiles,
Pero ATENCIÓN!!!!!!   TU HARÁS TU TARTA!!!!!! (nosotros te enseñaremos cómo hacerlo sobre nuestra propia tarta).



En esta ocasión hemos escogido un tema navideño (por aquello de estas fiestas, ya sabes!). Modelaremos este muñeco de nieve y un arbolito de navidad, para coronar una tarta en colores blancos verdes  y rojos. 
Tu creación, además  irá adornada con otra decoración basada en cortadores con expulsor y modelado. 


El taller lo da nuestra profesora especializada, Raquel Fernández, tiene un máximo de 6 alumnos.


Al final del taller te podrás llevar a casa tu primera y propia creación, y una sana sensación de alegría y orgullo por el trabajo bien hecho :-)



Todos los materiales necesarios están comprendidos en el precio, incluyendo un bizcocho redondo de 15 cm (para 15 porciones) y una base firme y reutilizable para transportar la tarta.

Cada alumno recibirá también un dossier  completo con todos los detalles del curso,  recetas e información sobre tipos de masas. 


El precio del curso: 80€
Horario: 16.00 a 21.00 hs . (5 horas)
Fechas: MARTES 18/12/2012
             MIÉRCOLES 19/12/2012


Para hacer una prereserva de la plaza, puedes enviar un mail a DE HARINA TALLERES, pero recuerda que la prereserva no es formal, hasta que no se abone en la tienda el 50% del total del taller.


La señal se pierde en caso de no asistencia, pero se devuelve íntegramente en caso de cancelación por parte de DeHarina.

Recuerda que sólo hay seis plazas.  CORRE......

EN BREVE FECHAS DE TALLERES DE CUP CAKES NAVIDEÑOS Y GALLETAS YUHUUUUUU

viernes, 2 de noviembre de 2012

UN DÍA MARAVILLOSO. GRACIAS

Y es eso, sobre todo gracias a todos;


  •   A los que hoy os habéis esforzado hasta la eXtenuación (CHARO, JUAN, RAQUEL,PAOLA Y TRINI por orden alfabético eh!!! no por esfuerzo que ha sido común y extremo). 
  • A los que habéis venido a vernos, seguro que me falta alguien,  PERDÓN ( Paloma, Carmina, Gloria, Carmen, el Sr. del perro, Rocío, Inma, ...y muchos más...gracias a Dios.
  • A aquellos que habéis entrado porque ( la verdad) la tienda está chula
  • A los que os ha encantado que en el centro de Alicante, se venda pan hecho en HORNO DE LEÑA EN AIGÜES CON DENOMINACIÓN DE BENIMAGRELL 
  • A los que habéis entrado para ver los maravillosos delantales de Maica
  • O los que queríais ver los productos de LÉKUÉ
  • O los que os gustan los productos de VAJILLAS LLORCA
  • O aquellos que gustan del fondant
OS DEJO FOTITOS:
GRACIAS PALOMA



RAQUEL Y PAOLA COLOCANDO NUESTRO PAN A LEÑA
Más visitas LAS GUAPAS:




Y lo más...han venido los PACO'S DE BENIMAGRELL A VER  EL PAN ....Y LES HA GUSTADO



Y una visita inesperada para todos









Degustaciones para todos y OS ESPERAMOS!!!!!